Ingrediente pentru aluat:
2 gălbenușe,
10 linguri zahăr pudră,
1 pachet de unt,
făină cât cuprinde.
Se face un aluat potrivit de tare, se întinde o foaie și se taie cu gura de la un pahar mic și se pun formele într-o tavă tapetată cu făină.
Glazura:
2 albușuri,
30 de linguri zahăr pudră .
Din albușuri și zahăr pus pe rând și frecat ca la maioneza până se încorporează tot zahărul pudră și se albește .
Se pune glazura peste aluatul tăiat și pus în tavă.
Se coc la foc potrivit până se întărește glazura,mare grijă să nu se ardă.
Se umplu cu o cremă de cacao două câte două și se dau prin nucă măcinată.
Comentarii
Trimiteți un comentariu