Șnițele din soia

Am pus soia de șnițele la înmuiat toată noaptea.Azi fac șnițele,le-am stors bine de apă și le dau prin făină simplă, după care printr-un amestec din:apă,bulion,sare,piper și făină cât cuprinde să iasă compoziția ca o smântånă mai groasă.